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ペイス（主人公）最高
日本代表パティシエが辺境モルテールン騎士爵ペイストリー（ペイス）として転生
不毛の地で、人々を幸せにする、お菓子とお菓子作りの国を目指します
ペイスは豆を使い農地改革を行う
お隣り、レーテシュ伯爵は賊の討伐に失敗。盗賊57人がモルテールン領に向かう
（村に来るまで10日からふた月かかる）
父カセロールは賭けにでる（ペイスに本聖別で魔法を習得させる）
ペイス9歳で本聖別を受ける（普通は13～15歳で受ける）
3週間後、盗賊を…
ペイスはレーテシュ伯爵から金貨150枚をふんだくる
領地運営のお金を得るため、べっこう飴や、見合い写真や、貯水池をつくる
大人の貴族を手玉に取っているのが良い
しかし、大人の貴族は追い詰められても
ペイスに悪感情を抱くことはなく、子供の成長を楽しんでいるようにも見えます
大好きなお菓子をつくるため、領地を作り変えたり、お菓子関係の領収書をまぎれ込ませたり、外に出ればお土産名目でお菓子の材料を樽で買い込んできたり、見境のないお菓子作りで、周りを振り回す楽しい話です
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おかしな転生 最強パティシエ異世界降臨