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『手抜き』と表現しちゃいけない
無料分35話読みました。
女だけど、昔は「海老カツ」側の人間だった私。
「めんつゆで時短料理！」とかあり得ない！！と思ってた。
今は、液状1種・粉状2種をそれぞれ使用中と予備で常備している。
「下ゆで」とか「あく抜き」とか「だし無し」とか、省いても家族の反応変わらない場合は、
（むしろ、素材の味が活きてるなどと言われたりすることも）どんどん手間を省いている。
これは『手抜き』ではなく、『効率化』『進化』だ！
相手の反応見て、自分の心や体に負担の無いように変えていくことは、本当に『進化』だと実感している。
頑張れ！海老カツも！海老カツのお兄ちゃんも！お母さんも！
お父さんは…難しいか？ （私の父もまさにこんな風だった。何をしても「ありがとう」なんて絶対言わなかった。
ある日お茶を入れたら「ありがとう」の返事が有ったので、心底驚いた。その後、しばらくして病気が見つかり、
ほどなくして亡くなった。お父さんが変わるのは「危ないサイン」かもなぁ…とも思う。）
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じゃあ、あんたが作ってみろよ(分冊版)