第1話 カニのうまみ(1)
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あらすじ
第29回味皇料理会グランプリコンテスト、第2回戦の課題は“カニ料理”――!! 第1回戦では前代未聞の事態が発生!! なんと、全員が2回戦への進出を決めたのだ。このハイレベルな勝負を、陽一は脱皮直後のカラごと食べられる奇想天外なカニ、ソフトシェルクラブで乗り切ろうとする。しかし、素材を生かした調理方法だけでは足りないと感じた陽一は、ある食材でカニを包んでしまった……!?
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