寒鰤秋さんの投稿一覧

エールを美味しそうに飲み干すピエール爺さん。

お年寄りというと頑固者というイメージがあるけれど、この爺さんフレキシブルなところがあるなあ。

焼き鳥の美味しさを認めてくれたのは嬉しいけれど、誰にでも出来ることと出来ないことがある。そこをわかってほしい。

材料を合わせた後にお茶を飲んで一息つくのがミソですね。このちょっとした時間が餃子を美味しくする。他の料理でも応用出来そうですね。

本音をぶつけ合っても笑顔がたえない。楽しい店ですね。うらやましい。

大将の言葉を聞いていると、料理はゴールのないマラソンのようだ。日々答えを探し求めているのは大将も同じなのかもしれない。

正太郎さんは働いている店の店主の味に似てくるのを味泥棒と罵られる事に悩んでいるけど、それは凄い才能だと思う。なによりお客さんに愛される料理人なんてなかなかなれないよ。

子の幸せを願わない親はいないと思います。ただ、親の思う幸せと子が思う幸せが同じとは限りない。そこが辛いよね。お互いに。

謎の美女の正体？あぶらあげに執着するのを見たらあの人しかいないよね。

食の頂点は遥か彼方にあるものかもしれない。けれど大切なものは身近なところにひっそりと息を潜め。見つけてくれるのを待っているようだ。

勝利を期待しての「カツ」サンド。さてそのご利益はどちらに？

そこに新たな悩み事が…。