ラッキョウ、美味しいけど手に匂いが付くのがちょっと、、、分かります。
ラッキョウの皮を剥く際もですが、収穫シーズンの際にラッキョウの根切り作業してたら手に匂いが付きます。
何回手を洗っても落ちないしシーズン中は匂いが染み付きます。頑張った勲章と胸を張れます。
匂い慣れればどうって事ないけど、美容師さんやエステティシャンとかお客様の髪の毛や身体に触れる仕事をする方がラッキョウの漬け物を作りたがらないの分かります(苦笑)
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深夜食堂
042話
第42夜 らっきょうの甘酢漬け