5.0
読み始めました。無料分増えて欲しいなぁ。
私も使ってます麺つゆ。便利ですよね。がんも煮も煮魚も肉じゃがも何でもたいてい麺つゆです。
カツ丼カツ煮にいたってはカツはお惣菜コーナーのカツです。カツが無い時は他人丼です。(牛丼と言いますか、卵とじ牛丼よりも卵とじ豚丼が好きなので。)
肉じゃがは白砂糖でも蜂蜜でもなく黒糖を少し使うか、砂糖なしです。だって麺つゆに砂糖類が入っているだろうから。
煮魚の煮汁は、濾して、インスタントの袋麺を使って醤油ラーメンにするのも好きです。白髪ネギを乗せた質素ラーメンですが、合成アミノ酸と魚の旨味の融合なのか、好みの味です。インスタントの袋麺の粉は物によっては野菜炒めに使用します。やはりこちらも合成旨味調味料と野菜の旨味の融合なのか、美味しいと感じます。好みの味です。
天然出汁も良いと思います、が、宝くじに当たらない限りは麺つゆかなぁ。庶民なので。
あと、甜麺醤とか豆板醬とか買い揃えても使い切れないので必要時はクックドゥとか使いますね。ああいった商品は合わせ調味料ですよね?
なので「手抜き」と評されるのは理解できませんし、手抜きと思われても構いません。正直ズボラなので。
でも、ひき肉は滅多に買わないかなぁ。後は焼くだけ!の形成済ハンバーグとか形成済鶏つくねを買うのには躊躇いないのに、ひき肉そのものを購入するのは避けてしまう、コマ肉で代用できるならコマ肉かなぁ。
漫画の感想は読み終えたらにいたします。
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めんつゆひとり飯