子供の頃帰省した時に、みんなで食べるお昼ご飯、うちの母は本当に善意で「素麺とかで良いです」って言ったら、お義姉さん(祖母と叔父さん一家が同居)は一からめんつゆを作っていた。まさかそんな手間をかけて作ってくれると思ってなかったので、めちゃくちゃ恐縮してたの覚えてる。(美味しかったなぁ)
うちの母は、フルタイムで働きながら家事も全部こなしてた人だったから毎朝出汁なんて取ってなかったし、めんつゆは調味料としてもガンガン使うスタイルだった。今でこそお手軽なレシピはたっくさん出てるけど、当時はそんな事なかった。きっと母が自分で体得した時短法。冷食は一切使わなかったけどそういう工夫はたくさんしていた。それを手抜きと思ったことはない。
感想から逸れてしまった。
指摘されたことを受け入れて実践し、自分のダメなところにちゃんと気づいて直そうとしてるのは偉いね。後輩君に謝ってあげてね。
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じゃあ、あんたが作ってみろよ(分冊版)
003話
第2話(1)