料理人の魂(2)
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あらすじ
「中華料理vs. フランス料理」の異種格闘戦を見よッ!! 「菊花楼（きっかろう）」料理長の就任前に、広州（こうしゅう）の「陽泉酒家（ようせんしゅか）」で修業することになったマオ。市場で会ったフランス人シェフ、ジャン・バジャールに中華料理をバカにされ、怒ったマオは彼に挑戦状を叩きつけた！ 世にも珍しき「ピラフvs. 炒飯（チャーハン）」という“米料理”対決が……開始するッ!!
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