【ネタバレあり】どうぞごじゆうに～クミコの発酵暮らし～【電子単行本】のレビューと感想

発酵食品にハマりそう

ある日　親戚から送られてきた糠床の入った常滑焼の壺。
久美子さんはどう扱って良いのか試行錯誤しながら今日も新しい食材を浸ける。
糠漬け　挑戦したことあるけど長続きしなかった身としては　なんとも愉快で新しい世界が広がった。
自分が50代で独身で糠床の入った壺をもらったら？
こんなに楽しげに出来るかな？と思いながら読み進め　今やすっかりハマってしまった糠床の世界。
続きが楽しみで　ほほぅ、なるほど。これも糠漬けに出来るのかと感心しながら楽しく読んでいる。
すっかりハマった発酵食品に対しての新たな世界。
この手の本を見つけては読むほどになった今、そろそろ糠床買おうかとさえ思ってる。
ハマる人　増えてほしいとさえ思ってしまう。