白米からは逃げられぬ ~ドイツでつくる日本食、いつも何かがそろわない~

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あらすじ

ドイツ在住の日本人漫画家が突如襲来する”日本食たべたい欲求”にドイツの食材で立ち向かうショート・エッセイ・コミック! アボカドでちらし寿司、ゆず胡椒ならぬレモン胡椒、ムール貝でみそ汁、生ハムで押し寿司etc,etc...おいしいドイツ食材+ひらめき+手抜き(?)から生まれるフュージョン和食の数々に連載時から大人気のエッセイが待望の単行本化!

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    「ちらしずし」/「ブリ大根」/「牛丼」/「レモン胡椒」
    50pt
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    「鶏の蒲焼」/「お好み焼き」/「パン床漬物」/「押し寿司」
    50pt
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    「いろんなポン酢」/「レンズ豆のあんこ」/「ムール貝みそ汁」/「エシャロットらっきょう」
    50pt
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    「じゃが干しイモ」/「いろんな干しキノコ」/「じゃがいもミルクきんつば」/「コンドン・ブルー・カツ丼」
    50pt
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    「プフラウメ酒」/「サーモンかまぼこ」/「はさむ豚まん」/「ゴマひよこ豆豆腐」
    50pt
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    「サーモンとムール貝で珍味」/「トマトだし鍋」/「エリンギなめたけ」/「セロリみそ」
    50pt
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    「パスタ塩焼そば」/「ライムうどん」/「えびせんべい」
    50pt
  10. 008話 コメント0
    「年越しアボカド天そば」/「ドイツdeおせち」/(FINAL!)「ラディッシュたくあん」
    50pt

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みんなのレビュー

  1. 評価:5.000 5.0

    うまそう〜。

    試し読みで、期待値高レベルの作品!
    このノリはおそらくハズレなし!
    アタシの野生の勘(笑)はそう言っている……読め、と。
    後のラインナップを見ても、これは海外で美味しい和食を食べる工夫やヒントがあると推定される……!
    『住めば都』というけれど、刷り込まれた故郷の味を求めてしまうのも人情。
    住んでいらっしゃる所の情報もあるみたいなので、そちらも楽しませてもらえるかと。
    近いうちに全部読もうっと。
    ……夜中以外の時間に。

    • 0
  2. 評価:5.000 5.0

    続編待っています

    ネタバレ レビューを表示する

    絵とストーリーが簡潔で、とても読みやすかったです。海外で外国人のダンナ様と暮らすにあたり、作者さんの賢さや素直さ、順応性が読み取れ、楽しく読むことが出来ました。郷に入っては郷に従えとは、作者さんの様な方をいうのだと思いました。代替品には限度があると思いますので、代替品に限定せず、ドイツの食について等、是非、続編が読みたいです。

    • 0
  3. 評価:3.000 3.0

    分かる分かる~(*´▽`)

    日本人ですものね~何処に住んでもヤッパリ日本食が恋しい!とある日本人留学生が、魚が手に入らない国に留学して、どうしても魚が食べたくて某ファストフードのフィッシュバーガーで我慢した、なんて話も聞きました(笑)この作者サン♪は、代用品で本家より美味しいちらし寿司を見事に再現したとの事♪是非真似したい~( ≧∀≦)ノ

    • 0
  4. 評価:4.000 4.0

    やっぱりドイツはパン美味しいんですね、いいな、本当に美味しいパン食べてみたいな。あ、でも行き着くところは米のメシ、特に酢飯とかお寿司の味が食べたくなるんですね。海外では日本の食材も高いので大変ですね。

    by 匿名希望
    • 0
  5. 評価:5.000 5.0

    お試しで読みました

    ネタバレ レビューを表示する

    友人が同じような環境にいるので共感できたというのもありますが、出てくるご飯がとても工夫されて美味しそうで、日本にいても同じ食材でこの料理作りたいなと思いました。

    • 0

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