蒼太の包丁

あらすじ

銀座の名店・『富み久』で修業中の北丘蒼太が、親方や先輩・後輩との関わりの中で、料理人として大事な技と「心」を身につけて行く……!!

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みんなのレビュー

  1. 評価:4.000 4.0

    ネタバレ多いに含みます。。

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    現役で料理人をやらせていただいています。
    日本料理ではないので土俵は違いますが、
    蒼太の包丁、読んでいく度に料理人としてのモチベーションを充電できていました。
    無事私の中でも完結してくれたので、
    是非レビューを残したいかなと。
    まず最初に言っておきたいのは料理人の視点で読んだ感想と一つの漫画作品として読んだ感想は変わるかなと思います。。
    料理人として読んだ感想は、ここまで料理人という生き物を忠実に描いてくださって本当に嬉しい限りです。実際の(現在はだいぶ変わってはいますが)料理の世界をより多くの人に伝えていくことができる作品ですね。
    素材や調理場の雰囲気まで、「本物」の知識をえがき、伝えていると思います。

    反面、一つの漫画作品としてはクライマックスが酷いかなと。
    追い回しから積み上げてきた蒼太の人生を若女将一人がぶち壊していいのかと。
    蒼太の目標が終始ブレていたことは要因ではあると思いますが、それにしても。
    恋愛面においても、3人のフラグを立てておいて誰もハッピーエンドで終わらないというのはもどかしいを通り越して悔しい。笑
    この締め方なら、雅美ちゃんとハッピーエンドでよかったじゃないか、というのが漫画作品として見た時の感想というか個人の願望でした。

    つらつらと書きましたが、私個人としては読んで後悔しない作品だとは思いましたし、教科書の一つとして大事にしていきたいと思います!

    • 12
  2. 評価:4.000 4.0

    NEW
    読んでいて清々しい!

    一人の青年の、料理人として、そして人としての成長物語ですね!
    私は、料理人の世界のことは知りませんが、そんな私が読んでも、主人公が真剣に料理に対して向き合っていることが分かる。
    読んでいて清々しい!
    ただ、他の方のレビューにもあったけど、ラストはアレで良かったのかなぁ~?…と、個人的には、少し後味の悪い終わり方だったかな…

    • 0
  3. 評価:5.000 5.0

    本格的だけれどホッコリする料理マンガ

    料理人・料理を扱った作品が好きでツイ手に取ってしまいます。そのなかでもこちらの作品は本格的に、かつ丁寧に話が進んでいく印象です。主人公の蒼太さんを取り巻くお寿司屋さん・人間模様が描かれますが、職人同士のいがみ合いや足の引っ張り合い等も酷い描写もなく、穏やかな主人公の人間性がもたらす雰囲気に癒されながら読み進めることが出来ます。まだ読み始めたばかりではありますが、今後の展開に期待です。

    • 0
  4. 評価:4.000 4.0

    面白いけど

    ネタバレ レビューを表示する

    話は面白いです。料理の細かいコツなどもたまに出してくれたり感動するお話も多々あります。でも気になってしまうのは登場人物が同じ顔にみえてしまうところです。
    主人公や若い男性、女性は見分けがつくのですが初老の男性(富み久の親方、親方の弟子、蒼太の父など)はみんな同じ顔です。言い過ぎではなくホントに同じ顔です。
    漫画の内容がいいのにそこで感情移入が出来なくなります。他の方はどうなのか知りませんが勿体無い作品だなと思いました。

    by 匿名希望
    • 1
  5. 評価:4.000 4.0

    さつきって、結構嫌な女ですね。空気も読めないし、出しゃばりだし、自分ファースト。
    蒼太は前半の方が良いですね。
    分ができて、本店を預かる板長になってからは、力不足ばかりが目につきます。料理バカ、と本編の中でも言われていますが、その割には、仕事中、迷いごとに頭を奪われていたりして、職人としてどうなのかと、がっかりな場面が多いです。
    また、同じ顔の女の人がたくさん登場。描き分けはもう少ししっかりお願いしたいです。

    by 匿名希望
    • 1

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