みんなのレビューと感想「江戸前の旬」（ネタバレ非表示）（14ページ目）

絵柄は慣れてきます。お寿司はみんな同じだと思っていましたが、江戸前寿司のこだわりがよくわかりました。魚やお寿司の知識も身についてよいです。

真っ直ぐ

寿司とネタ、人に対する真っ直ぐさや真剣さ、愛情が伝わる。料理って作ることが目的じゃなく、それを食べる人を幸せにするんだね。

修行

最近寿司といえば回るが連想されますが、こんな真摯に向き合い修行されている職人さんがいらっしゃるのであれば食べにいきたいです。

江戸前寿司の、丁寧な仕事と、主人公の心が、良い作品です

江戸前寿司のわざをたくさん知ることができます。
ただ、他の地域の寿司に関しては、知識が乏しいように感じます。
人情話として、読むと面白いね。

😃💡⤴️

料理人のマンガって個人的に好きなんです。食べることが好きなこともあるんですけど、料理人の姿勢や、創意工夫なんか感じて良いですね。それに纏わるお客様との人間模様、こういったモノは、どんな世代にも共感できるものぢゃないでしょうか？

長年続いている寿司職人の物語。
人間ドラマだけでなく寿司や魚介についての解説も細かい。
読むだけで江戸前寿司についての知識も得られる。

気持ちの良い

気持ちの良い､安定感のある作品ですね。料理、といっても寿司なので、素材が変わる位ですが、お客様の設定で楽しめます

お寿司が無性に食べたくなる漫画でした。
良くも悪くも昭和な雰囲気で
「女は黙ってろ」的な格好つけた職人気質が描かれていて、正直シラケました。

昔ブックオフでよく立ち読みしてました。
お寿司がメインの内容ですが、今の時代では希薄になった人間味溢れる展開が大好きです。