そばもん ニッポン蕎麦行脚 9巻

  • 完結
  • タップ
  • スクロール
作家
ジャンル
青年漫画
出版社
小学館
レーベル
ビッグコミック
配信巻数
全20巻完結
タグ

あらすじ

名人と謳われた祖父より江戸そばの技術を伝授された矢代 稜。今回は、福島の旧家から発見された江戸・天保期のものとされるそばの実を、奇跡的に現代に復活させた山形のそば関係者の困難の道のりを辿る!! さらには、そばとの相性抜群の食材“鴨”を使ったそば屋ならではの“鴨づくし”メニューの数々も収録!!

  • 話と巻の配信状況や収録内容は必ずしも一致しません。

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