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ヘルパーあつこと愉快な上流老人

自費ヘルパーと言って下さい！

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他の方も指摘されていましたが、介護保険のヘルパーとは違う業務をされてます。
自費のヘルパーか家政婦さんです。

つまり、本職の方へのインタビューが少ないか、インタビューしたヘルパーさんが特別変わっていたかのどちらかだと思います。

介護や福祉に興味を持つ人が増えるのは良いことですが、この内容を信じられると困ると思います。

1話目の方を面白おかしく描いていますが、本職なら別の提案もあったのかもしれないです。
金銭的に困っていないなら、冷蔵庫をアメリカのような大型冷凍庫に変えてもらうと賞味期限が伸びるかもしれないです。
また、近隣のこども食堂など福祉分野への寄付を呼びかけてみたり・・

利用者本人の社会参加のために食品は利用できるので、そのまま笑い話にするにはもったいないと思います。