私は関西出身で糸こんにゃくしか知らなかったのですが
関東に引っ越してきて、しらたきを知りました。
しらたきは「白い滝」に類似しているからついた名称で
昔は製法にも違いがあったそうですが、今では糸こんにゃくも
しらたきと同じ製法になり、両方の差異はほとんどないそうです。
だってどちらもこんにゃくから作る事に変わりはないしね。
言葉や生い立ちに差異があってもみんな赤い血が流れている人間でいいじゃないですか。
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夜明けの図書館
102話
第20話 みんなのダイバーシティ 後編 6