寿司職人『児島 渡』 ～寿エンパイア番外編～

あらすじ

児島 渡 傑作選、コミックス発売!!日本料理界に燦然と名を刻む、寿司の老舗・華山。その金沢店で店長を務める男――児島 渡。一口食べただけで「マッズ!!」と歯に衣着せぬ物言いで知られる彼だが、その裏には、誰よりも寿司に向き合う”職人としての矜持”と、 誰にも見せない、もう一つの顔がある。 寿司職人の世界を描く話題作『寿エンパイア』屈指の人気を誇る児島の知られざる日常と生き様に触れるドラマ、傑作選!!※本書は、電子版『寿エンパイア』に収録済みの番外編に、描き下ろしを加えたものです。重複購入にご注意ください