東坡食譜

あらすじ

時は11世紀、舞台は中国・北宋。宋代最高の詩人にして四大書家のひとりと謳われた蘇東坡(そとうば)は実は革命的な料理家でもあった。今もなお人々に愛される東坡肉(トンポーロー)をはじめ、あまりの美味さで政局さえも動かしたという彼の料理の数々を、軽妙洒脱に物語る! 新視点の歴史グルメ・ロマン! 特別エッセーも収録!!

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    第一譜 東坡肉(1)
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    第一譜 東坡肉(2)
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    第一譜 東坡肉(3)
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    第二譜 玉?羹(1)
    47pt
  7. 005話
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    第二譜 玉?羹(2)
    47pt
  8. 006話
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    第三譜 東坡豆腐(1)
    47pt
  9. 007話
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    第三譜 東坡豆腐(2)
    48pt
  10. 008話
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    第四譜 二紅飯(1)
    48pt
  11. 009話
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    第四譜 二紅飯(2)
    48pt
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    第五譜 豆粥(1)
    48pt
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