ヴィータローザさんの投稿一覧

日日(にちにち)べんとう

健康的な食事？

毎号掲載されるワッパ弁当。健康的と絶賛されてるけど、バランスとしてはどうなんだろう。糖質が圧倒的に多くてタンパク質が足りてない気がするのは私だけ？一気に血糖値が上がっちゃって、こういう食事続けてると将来糖尿病になりそうとしか思えない。もしかしたら、実は作者はそういう知識をきちんと持っていて、単純に、旬のものや丁寧に料理された食べ物だけを紹介したいのかもしれないけど、読み手はこういう食事がヘルシーで推奨されるのかと受け取ってしまうから、私は抵抗を感じました。
根底にあるのは精進料理なんでしょうから、しょうがないと言えばしょうがないんだが…。糖質で腹一杯にするのはあらゆる面で良くないんだよ…。その点が残念なので☆3つ。